24634-61-5｜Sorbat tal-Potassju Granulari

Sorbat tal-potassju huwa l-melħ tal-potassju tal-Aċidu Sorbiku, formula kimika C6H7KO2. L-użu primarju tiegħu huwa bħala preservattiv tal-ikel (numru E 202). Is-sorbat tal-potassju huwa effettiv f'varjetà ta 'applikazzjonijiet inklużi ikel, inbid, u prodotti għall-kura personali.

Is-sorbat tal-potassju huwa prodott billi jirreaġixxi l-aċidu sorbiku ma 'porzjon ekwimolari ta' idrossidu tal-potassju. Is-sorbat tal-potassju li jirriżulta jista' jiġi kristallizzat minn etanol milwiema.

Is-sorbat tal-potassju jintuża biex jinibixxi l-forom u l-ħmira f'ħafna ikel, bħal ġobon, inbid, jogurt, laħam imnixxef, sidru tat-tuffieħ, soft drinks u xorb tal-frott, u prodotti moħmija. Jista 'jinstab ukoll fil-lista tal-ingredjenti ta' ħafna prodotti tal-frott imnixxef. Barra minn hekk, il-prodotti ta 'supplimenti tad-dieta tal-ħxejjex ġeneralment fihom sorbat tal-potassju, li jaġixxi biex jipprevjeni l-moffa u l-mikrobi u biex iżid il-ħajja fuq l-ixkaffa, u jintuża fi kwantitajiet li fihom ma jkunx hemm effetti avversi magħrufa fuq is-saħħa, fuq perjodi qosra ta' żmien.

Is-sorbat tal-potassju bħala preservattiv tal-ikel huwa preservattiv aċiduż flimkien ma 'aċidu organiku biex itejjeb l-effett ta' reazzjoni antisettika. Huwa ppreparat bl-użu ta 'karbonat tal-potassju jew idrossidu tal-potassju u aċidu sorbiku bħala materja prima. L-aċidu sorbiku (potassju) jista' effettivament jinibixxi l-attività ta 'forom, ħmira u batterji aerobiċi, u b'hekk jestendi b'mod effettiv il-ħin ta' preservazzjoni tal-ikel u jżomm it-togħma tal- ikel oriġinali.

Preservattivi kosmetiċi. Huwa preservattiv ta 'aċidu organiku. L-ammont miżjud huwa ġeneralment 0.5%. Jista 'jitħallat ma' aċidu sorbiku. Għalkemm is-sorbat tal-potassju jinħall faċilment fl-ilma, huwa konvenjenti li jintuża, iżda l-valur tal-pH tas-soluzzjoni milwiema ta '1% huwa 7-8, li għandu tendenza li jżid il-pH tal-kosmetiċi, u għandu jittieħed ħsieb meta jintuża.

Il-pajjiżi żviluppati jagħtu importanza kbira lill-iżvilupp u l-produzzjoni tal-aċidu sorbiku u l-melħ tiegħu. L-Istati Uniti, l-Ewropa tal-Punent, u l-Ġappun huma pajjiżi u reġjuni fejn il-preservattivi tal-ikel huma kkonċentrati.

①Eastntan huwa l-uniku manifattur ta 'aċidu sorbiku u l-melħ tiegħu fl-Istati Uniti. Wara li xtraw l-unità ta 'produzzjoni ta' aċidu sorbiku ta 'Monsanto fl-1991. Kapaċità ta 'produzzjoni ta' 5,000 tunnellata / sena, li tammonta għal 55% sa 60% tas-suq tal-Istati Uniti;

②Hoehst huwa l-uniku manifattur ta 'aċidu sorbiku fil-Ġermanja u l-Ewropa tal-Punent, u l-akbar produttur fid-dinja ta' sorbat. Il-kapaċità ta 'installazzjoni tagħha hija ta' 7,000 tunnellata / sena, li tirrappreżenta madwar 1/4 tal-produzzjoni tad-dinja;

③Il-Ġappun huwa l-akbar produttur fid-dinja ta 'preservattivi, bi produzzjoni totali ta' 10,000 sa 14,000 tunnellata fis-sena. Madwar 45% sa 50% tal-produzzjoni tad-dinja tas-sorbat tal-potassju hija prinċipalment minn Daicel tal-Ġappun, kimiċi sintetiċi, alizarin u Ueno Pharmaceuticals. L-erba 'kumpaniji għandhom kapaċità annwali ta' 5,000, 2,800, 2,400 u 2,400 tunnellata.