Glukonat tal-kalċju | 299-28-5
Deskrizzjoni
Solubilità: Jinħall faċilment fl-ilma (3.3% fl-ilma u 20% fl-ilma sħun), iżda ma jinħallx fl-etanol. Jista 'jiġi maħlul flimkien ma' lactate tal-kalċju.
Applikazzjoni: Huwa s-sors komuni ta 'suppliment tal-kalċju tat-trabi, użat ħafna fl-ikel tat-trabi, ċereali u prodotti taċ-ċereali, prodotti tas-saħħa, sports u xorb tal-ħalib, konċentrat għoli ta' kalċju, eċċ. Jista 'jkun ukoll bħala buffer u aġent li jissoda, użat fil-moqli ikel u pasti, biex jipprevjenu l-ossidazzjoni u l-kulur, u jtejbu l-kwalità sensorja.
Vantaġġ: Għandu solubilità tajba u jista 'jiġi assorbit faċilment fil-ġisem.
Standard: Jikkonforma mar-rekwiżit ta 'FCC, USP, BP.
Speċifikazzjoni
| Oġġetti | FCC | USP |
| Assaġġ % | 98.0~102.0 | 99.0 ~ 101.0 |
| Telf mat-tnixxif % | ≤2.0 | ≤2.0 |
| Sustanzi li jnaqqsu % | ≤1.0 | ≤1.0 |
| Sulfat % | ≤0.05 | ≤0.05 |
| Klorur % | ≤0.05 | ≤0.07 |
| Metalli tqal % | ≤0.002 | ≤0.002 |
| Arseniku (bħala As) % | ≤ 0.0002 | ≤0.0003 |
| Impuritajiet volatili organiċi | ------ | jissodisfa r-rekwiżiti |
