Trab tal-kawkaw
Deskrizzjoni tal-Prodotti
Trab tal-kawkaw huwa trab li jikseb minn solidi tal-kawkaw, wieħed miż-żewġ komponenti tal-likur taċ-ċikkulata. Likur taċ-ċikkulata huwa sustanza li tinkiseb matul il-proċess tal-manifattura li jibdel il-fażola tal-kawkaw fi prodotti taċ-ċikkulata. Trab tal-kawkaw jista 'jiġi miżjud ma' prodotti moħmija għal togħma ta 'ċikkulata, imħawwad b'ħalib sħun jew ilma għal ċikkulata sħuna, u użat f'varjetà ta' modi oħra, skond it-togħma tal-kok. Ħafna mis-swieq iġorru trab tal-kawkaw, ħafna drabi b'diversi għażliet disponibbli. Trab tal-kawkaw fih diversi minerali inklużi kalċju, ram, manjesju, fosfru, potassju, sodju u żingu. Dawn il-minerali kollha jinstabu fi kwantitajiet akbar fit-trab tal-kawkaw minn jew butir tal-kawkaw jew likur tal-kawkaw. Is-solidi tal-kawkaw fihom ukoll 230 mg ta 'kaffeina u 2057 mg ta' obromine għal kull 100g, li huma l-aktar assenti mill-komponenti l-oħra tal-fażola tal-kawkaw.
Funzjoni
1.Trab tal-kawkaw għandu effetti dijuretiċi, stimulanti u rilassanti, u jista 'jnaqqas il-pressjoni tad-demm minħabba li jista' jkabbar il-vini tad-demm.
2.Trab tal-kawkaw Theobromine għandu proprjetajiet stimulanti, simili għall-kaffeina. B'differenza mill-kaffeina, theobromine ma jaffettwax is-sistema nervuża ċentrali.
3.Theobromine jista 'wkoll jirrilassaw il-muskoli tal-bronki fil-pulmuni.
4.Theobromine jista 'jippromwovi b'mod effettiv is-sistema ta' riflessjoni tal-muskoli u l-ġisem, ukoll jista 'jistimula ċ-ċirkolazzjoni tad-demm u jikseb l-effett li jitilfu l-piż.
5. Trab tal-kawkaw użat biex jiġġieled kontra l-alopeċja, ħruq, sogħla, xufftejn niexfa, għajnejn, deni, inkwiet, malarja, nefrożi, ħlas, rewmatiżmu, gidma tas-serp, u ferita.
Speċifikazzjoni
| OĠĠETTI | STANDARD |
| Dehra | Trab kannella fin, li joħroġ ħieles |
| Togħma | Togħma karatteristika tal-kawkaw, mingħajr irwejjaħ barranin |
| Umdità (%) | 5 Max |
| Kontenut ta' xaħam (%) | 10- 12 |
| Irmied (%) | 12 Max |
| Finezza permezz ta' 200 malja (%) | 99 Min |
| pH | 4.5–5.8 |
| Għadd totali tal-pjanċi (cfu/g) | 5000 Max |
| Koliformi mpn/ 100g | 30 Max |
| Għadd ta' moffa (cfu/g) | 100 Max |
| Għadd tal-ħmira (cfu/g) | 50 Max |
| Shigella | Negattiv |
| Batterji patoġeniċi | Negattiv |
