Aċidu D-Aspartiku | 1783-96-6
Deskrizzjoni tal-Prodotti
L-aċidu aspartiku (abbrevjat bħala D-AA, Asp, jew D) huwa α-amino acid bil-formula kimika HOOCCH(NH2)CH2COOH. L-anjoni karbossilat u l-melħ tal-aċidu aspartiku huma magħrufa bħala aspartate. L-isomeru L ta 'aspartate huwa wieħed mit-22 aċidu amminiku proteinoġeniku, jiġifieri, il-blokki tal-bini tal-proteini. Il-kodoni tiegħu huma GAU u GAC.
L-aċidu aspartiku huwa, flimkien ma 'l-aċidu glutamiku, ikklassifikat bħala aċidu amminiku aċiduż b'pKa ta' 3.9, madankollu, f'peptide, il-pKa huwa dipendenti ħafna fuq l-ambjent lokali. A pKa għoli daqs 14 mhu xejn komuni. L-aspartate huwa mifrux fil-bijosintesi. Bħall-aċidi amminiċi kollha, il-preżenza tal-protoni tal-aċidu tiddependi fuq l-ambjent kimiku lokali tar-residwu u l-pH tas-soluzzjoni.
L-aċidu aspartiku huwa tip ta 'aċidu amminiku. L-aċidi amminiċi jintużaw bħala blokki tal-bini biex jagħmlu l-proteini fil-ġisem. Tip wieħed ta 'aċidu aspartiku, imsejjaħ aċidu D-aspartiku, ma jintużax biex jagħmel il-proteina, iżda jintuża f'funzjonijiet oħra tal-ġisem. L-aċidu aspartiku huwa aċidu α-amino li jintuża fil-bijosintesi tal-proteini. Bħall-aċidi amminiċi l-oħra kollha, fih grupp amminiku u aċidu karbossiliku. D-Aspartic Acid huwa tip ta 'aċidu amminiku alfa. Huwa mifrux fil-bijosintesi tar-rwol. D Aċidu Aspartiku jista 'jsir minn aċidu ossaloketiku permezz ta' transaminazzjoni. Għall-pjanti u l-mikro-organiżmi L-aċidu D-aspartiku huwa l-materja prima ta 'diversi tipi ta' aċidi amminiċi, bħal methionine, threonine, isoleucine u lysine.
Funzjoni u Applikazzjoni
industrija tal-ikel u kimika.
Fl-industrija tal-ikel, huwa suppliment nutrittiv tajjeb, miżjud ma 'diversi xorb iġjeniċi; hija wkoll il-materja prima ewlenija ta 'ħlewwa (aspartame)-aspartame.
industrija tal-ikel u kimika.
Fl-industrija tal-ikel, huwa suppliment nutrittiv tajjeb, miżjud ma 'diversi xorb iġjeniċi; hija wkoll il-materja prima ewlenija ta 'ħlewwa (aspartame)-aspartame.
Speċifikazzjoni
Dehra | Trab abjad |
MF | C4H7NO4 |
Purità | 99% min aċidu d-aspartiku |
Kliem ewlieni | aċidu d-aspartiku,l aċidu aspartiku,d aċidu aspartiku |
Ħażna | Żomm f'post frisk, niexef u mudlam f'kontenitur jew ċilindru issiġillat sewwa. |
Ħajja fuq l-ixkaffa | 24 Xahar |
Dehra | Trab abjad |
MF | C4H7NO4 |