Collagen Idrolizzat | 92113-31-0

Deskrizzjoni tal-Prodott:

Wara l-idroliżi enżimatika tal-kollaġen, jista 'jsir collagen idrolizzat (Idrolizzat Collagen, magħruf ukoll bħala peptide tal-kollaġen).

Il-polipeptide tal-kollaġen fih 19-il tip ta 'aċidi amminiċi. Il-kollaġen (imsejjaħ ukoll collagen) huwa proteina strutturali tal-matriċi extraċellulari u huwa l-komponent ewlieni tal-matriċi extraċellulari (ECM), li jammonta għal madwar 85% tas-solidi tal-fibri tal-kollaġen.

Il-kollaġen huwa proteina kullimkien fil-ġisem tal-annimali, prinċipalment fit-tessut konnettiv (għadam, qarquċa, ġilda, tendini, toughness, eċċ.) 6%.

F'ħafna organiżmi tal-baħar, bħall-ġilda tal-ħut, il-kontenut ta 'proteini tiegħu huwa saħansitra għoli sa 80%.

Funzjoni tal-kollaġen idrolizzat

Collagen idrolizzat huma użati ħafna fil-kożmetiċi, li għandhom funzjonijiet bħal kontra t-tikmix, jbajdu, tiswija, moisturizing, tindif, u titjib tal-elastiċità tal-ġilda.

Collagen idrolizzat jista 'jintuża fi prodotti għall-kura tal-ġisem, li jistgħu jattivaw iċ-ċelluli, itejbu l-funzjoni immuni, jisfidaw it-tixjiħ, jipprevjenu t-tixjiħ tal-ġilda, inaqqsu l-piż, ittonizzaw il-ġisem, ikabbar is-sider, eċċ.

Metodu ta 'produzzjoni ta' Collagen Idrolizzat

Il-kollaġen idrolizzat jiġi estratt mill-għadam u l-ġilda ta 'annimali li għaddew minn kwarantina tas-saħħa, u l-minerali fl-għadam u l-ġilda huma elużi b'aċidu dilwit ta' grad ta 'ikel. Majjal jew ħut) wara li jiġu ttrattati b'alkali jew aċidu, ilma ta 'l-osmosis inversa ta' purità għolja jintuża biex jiġi estratt proteina tal-kollaġen makromolekulari f'ċerta temperatura, u mbagħad permezz ta 'proċess ta' idroliżi enżimatika speċjali, il-katina makromolekulari tinqata 'b'mod effettiv, u l-aktar kompleta żamma Gruppi effettivi ta 'aċidu amminiku, u jsiru kollaġen idrolizzat b'piż molekulari ta' 2000-5000 Daltons.

Il-proċess tal-produzzjoni jikseb l-ogħla livell ta 'attività bijoloġika u purità permezz ta' filtrazzjoni multipla u tneħħija ta 'jonji impurità, u permezz ta' proċess ta 'sterilizzazzjoni sekondarju li jinkludi temperatura għolja ta' 140 °C biex jiġi żgurat li l-kontenut batterjali jkun taħt il-100/g (dan il-livell ta ' mikro-organiżmi hija ħafna ogħla minn 1000/g tal-istandard tal-UE), u mnixxfa bl-isprej permezz ta 'granulazzjoni sekondarja speċjali biex tifforma trab tal-kollaġen idrolizzat solubbli ħafna, kompletament diġestibbli. Solubbli fl-ilma kiesaħ, faċilment diġerit u assorbit.

Vantaġġi tal-Kallaġen Idrolizzat

(1) Il-kollaġen idrolizzat għandu assorbiment tajjeb tal-ilma:

L-assorbiment tal-ilma huwa l-abbiltà tal-proteina li tassorbi jew tassorbi l-ilma. Wara l-idrolisi tal-collagenase, il-collagen idrolizzat jiġi ffurmat, u numru kbir ta 'gruppi idrofiliċi huma esposti, li jirriżulta f'żieda sinifikanti fl-assorbiment tal-ilma.

(2) Is-solubilità tal-kollaġen idrolizzat hija tajba:

Is-solubilità fl-ilma tal-proteina tiddependi fuq in-numru ta 'gruppi jonizzabbli u gruppi idrofiliċi fil-molekula tagħha. L-idroliżi tal-kollaġen tikkawża l-ksur ta 'rabtiet peptidi, li tirriżulta f'xi gruppi idrofiliċi polari.

Iż-żieda fin-numru ta ' (bħal -COOH, -NH2, -OH) tnaqqas l-idrofobiċità tal-proteina, iżżid id-densità ta 'ċarġ, iżżid l-idrofiliċità, u żżid is-solubilità fl-ilma.

(3) Kapaċità għolja ta 'żamma tal-ilma tal-kollaġen idrolizzat:

Il-kapaċità taż-żamma tal-ilma tal-proteina hija affettwata mill-konċentrazzjoni tal-proteina, massa molekulari, speċi tal-joni, fatturi ambjentali, eċċ., U ġeneralment tiġi espressa bir-rata residwa tal-ilma.

Hekk kif il-grad ta 'idroliżi tal-kollaġen jiżdied, ir-rata ta' żamma tal-ilma tiżdied ukoll gradwalment.

(4) Kimotassi ta' kollaġen idrolizzat għal fibroblasti:

Prolyl-hydroxyproline se jidher fid-demm periferali wara l-inġestjoni tal-bniedem ta 'collagen idrolizzat, u prolyl-hydroxyproline jista' jistimula l-ġilda Fibroblasts jikbru, iżidu n-numru ta 'fibroblasts li jemigraw fil-ġilda, itejbu t-trasformazzjoni taċ-ċelluli epidermali, jaċċelleraw il-fluss tal-ilma permezz tal- saff tal-ġilda, ittejjeb il-kapaċità moisturizing tal-ġilda, u tevita l-formazzjoni ta 'tikmix profond.

Applikazzjoni tal-Kollaġen Idrolizzat fil-Kożmetiċi

Il-kollaġen huwa idrolizzat enżimatikament biex jifforma kollaġen idrolizzat, u l-istruttura molekulari u l-piż molekulari tiegħu jinbidlu, li jirriżultaw f'bidliet fil-proprjetajiet funzjonali tiegħu bħall-assorbiment tal-ilma, solubilità u żamma tal-ilma.

Il-kimotassi tal-kollaġen idrolizzat għal fibroblasti jistimula t-tkabbir tal-fibroblasti fil-ġilda, iżżid b'mod sinifikanti d-densità tal-fibroblast, id-dijametru u d-densità tal-fibra tal-kollaġen, u l-perċentwal ta 'dermatan sulfate f'decorin, tagħmel il-ġilda b'saħħitha mekkanikament Żieda, proprjetajiet mekkaniċi mtejba, irtubija miżjuda u elastiċità, kapaċità moisturizing aktar b'saħħitha, u t-tikmix tal-ġilda multa u profonda mtejba.