Monosodium Glutamate huwa l-kristall bla kulur u bla riħa. B'solubilità tajba fl-ilma, 74 gramma ta 'Monosodium Glutamate jistgħu jiġu maħlula f'100 ml ilma. Ir-rwol ewlieni tiegħu huwa li żżid it-togħma tal-ikel, speċjalment għal platti Ċiniżi. Jista 'jintuża wkoll fis-soppa u z-zalza. Bħala aromatizzanti, Monosodium Glutamate huwa ingredjent essenzjali tal-ikel fil-provvista tal-ikel tagħna.
Glutamat monosodju:1. Billi m'għandu l-ebda valur nutrittiv dirett, il-Monosodium Glutamate jista 'jżid it-togħma tal-ikel, li jista' jqajjem l-aptit tan-nies. Jista 'wkoll itejjeb id-diġestibbiltà tan-nies għall-ikel. 2. Glutamate monosodju jista 'jittratta wkoll epatite kronika, koma epatika, newrastenja, epilessija, akloridrija u l-bqija.
Bħala togħma u fl-ammont it-tajjeb, l-MSG jista 'jtejjeb komposti oħra attivi għat-togħma, u jtejjeb it-togħma ġenerali ta' ċertu ikel. L-MSG jitħallat tajjeb ma' laħam, ħut, tjur, ħafna ħxejjex, zlazi, sopop u immarinati, u jżid il-preferenza ġenerali ta' ċertu ikel bħall-consommé taċ-ċanga.
Glutamate monosodju huwa kristall abjad, l-ingredjent ewlieni tiegħu huwa Glutamate, penetrabilità tajba, fit-togħma Delicious. Jista 'jsaħħaħ it-togħma friska naturali tal-ikel, itejjeb l-aptit, jippromwovi l-metaboliżmu tal-ġisem tal-bniedem, jissupplimenta l-aċidu amminiku meħtieġ għall-ġisem tal-bniedem. MSG huwa materjal meta tipproċessa tħawwir kompost ieħor bħal Stock cube, zalza, ħall u tħawwir ieħor ħafna aktar.
