Leċitina tas-sojja | 8002-43-5
Deskrizzjoni tal-Prodotti
Leċitina tas-sojja hija ingredjent mill-isbaħ li żżid mar-riċetti kulinari u tal-kura tal-ġisem tiegħek. Fiha ħafna proprjetajiet ta 'benefiċċju, u jintuża bħala emulsifikant, sustanzi li jħaxxnu, stabilizzatur, preservattiv ħafif, moisturizer u emolljent. Il-leċitina tista 'tiġi utilizzata fi kważi kull riċetta, u tinstab komunement kemm fl-ikel kif ukoll fil-prodotti kożmetiċi. Kosmetikament, jista 'jiġi miżjud ma' moisturizers, għamla, shampoos, kondizzjonaturi, ħasil tal-ġisem, balzmi tax-xufftejn, u ħafna prodotti oħra. Hija alternattiva kbira għal aġenti oħra emulsifikanti u stabbilizzanti, li wħud minnhom huma derivati minn sorsi petrokimiċi. Għall-użu tal-ikel, il-leċitina ħafna drabi tinstab fiċ-ċikkulata, prodotti moħmija, dressing għall-insalata, u ħafna ikel ippreparat ieħor.
Speċifikazzjoni
INDIĊI | SPEĊIFIKAZZJONI |
DEhra | KREMA TRAB ABJAD U ISFAR |
PROTEINA (BAŻI XOTTA) | >=68.00% |
UMIDITÀ | =<8.00% |
DAQS PARTIKOLARI | 95% GĦADDA 100 MALJA |
PH | 6.0- 7.5 |
IRMIED | =<6.00% |
XAĦAM | =<0.5% |
GĦADD TOTALI TAL-PJANĊI | =<8000 CFU/ G |
SALMONELLA | NEGATTIVA |
KOLIFORMI | NEGATTIVA |
Ħmira u moffa | =<50G |