Collagen Bovini
Deskrizzjoni tal-prodott:
Il-kollaġen Bovini idrolizzat huwa magħmul minn ġilda Bovina friska permezz ta 'trattament minn qabel u bijodegradazzjoni tal-kollaġen b'enzima bijoloġika, biex jiffurmaw polypeptide tal-kollaġen makromolekulari, b'piż molekulari medju ta' inqas minn 3000. Fih l-aċidi amminiċi totali, u għandu l-vantaġġi ta 'nutrizzjoni tajba. valur, assorbiment għoli, solubilità fl-ilma, stabbiltà dispersiva u kwalità ta 'żamma niedja.
Applikazzjoni tal-Prodott:
Collagen jista 'jintuża bħala ikel bnin;jista 'jipprevjeni mard kardjovaskulari;
Il-collagen jista 'jservi bħala ikel tal-kalċju;
Il-kollaġen jista 'jintuża bħala addittivi tal-ikel;
Il-kollaġen jista 'jintuża b'mod wiesa' f'ikel iffriżat, xorb, prodotti tal-ħalib u l-bqija;
Collagen jista 'jintuża għal popolazzjonijiet speċjali (nisa tal-menopawża);
Il-kollaġen jista 'jintuża bħala materjali tal-ippakkjar tal-ikel.
Speċifikazzjoni tal-Prodott:
| Oġġett | Standard |
| Kulur | Abjad għal Off abjad |
| Riħa | Riħa karatteristika |
| Daqs tal-partiċelli <0.35mm | 95% |
| Irmied | 1% ± 0.25 |
| Xaħam | 2.5% ± 0.5 |
| Umdità | 5%±1 |
| PH | 5-7% |
| Metall tqil | 10% ppm max |
| Dejta Nutrizzjonali (Kkalkulata Fuq Speċ) | |
| Valur Nutrizzjonali Kull 100g Prodott KJ/399 Kcal | 1690 |
| Proteina (N*5.55) g/100g | 92.5 |
| Karboidrati g/100g | 1.5 |
| Dejta Mikrobijoloġika | |
| Batterjali Totali | <1000 cfu/g |
| Ħmira u Forom | <100 cfu/g |
| Salmonella | Assenti f'25g |
| E. coli | <10 cfu/g |
| Pakkett | Max.10kg borża tal-karti nett b'inforra ta 'ġewwa |
| Max.20kg tanbur nett b'inforra ta 'ġewwa | |
| Kundizzjoni tal-Ħażna | Pakkett magħluq f'madwar.18¡æ u umdità <50% |
| Ħajja fuq l-ixkaffa | Fil-każ ta 'pakkett intatt u sa l-ħtieġa ta' ħażna ta 'hawn fuq, il-perjodu validu huwa ta' sentejn. |
