Bżar Qanpiena Aħdar Deidrat
Deskrizzjoni tal-Prodotti
Ipprepara l-Bżar Ħelu għad-Deidratazzjoni
1. Aħsel sewwa u neħħi ż-żerriegħa kull bżar.
2. Aqta’ l-bżar bin-nofs u mbagħad fi strixxi.
3. Aqta 'l-istrixxi f'biċċiet ta' 1/2 pulzier jew akbar.
4. Qiegħed il-biċċiet f'saff wieħed fuq folji ta 'dehydrator, huwa okay jekk imissu.
5. Ipproċessahom f'125-135 ° sakemm iqarmeċ.
Speċifikazzjoni
| OĠĠETT | STANDARD |
| Kulur | Aħdar għal aħdar skur |
| Togħma | Tipiku tal-bżar aħdar, ħieles minn riħa oħra |
| Dehra | Qxur |
| Umdità | =<8.0 % |
| Irmied | =<6.0 % |
| Għadd ta' Pjanċi Aerobiċi | 200,000/g massimu |
| Moffa u Ħmira | 500/g massimu |
| E．Coli | Negattiv |
